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과천시가 미래 식품 산업의 핵심인 푸드테크 산업 육성을 본격화합니다. 정보통신기술, 바이오, 인공지능 등 첨단 기술이 식품 산업에 융합된 푸드테크는 생산부터 소비까지 혁신을 이끌 분야입니다. 과천시는 농림축산식품부 푸드테크 연구지원센터 공모사업에 선정되어 역량을 인정받았으며, 이를 바탕으로 ‘과천시 푸드테크산업 육성위원회’를 출범했습니다. 신계용 시장과 각 분야 전문가 13인이 참여한 위원회는 연구지원센터 운영, 기업 지원 정책 등 구체적인 푸드테크 산업 육성 방안을 논의했습니다. 과천시는 국내 푸드테크 산업의 중심지로 성장하여 지역 경제를 활성화하고 미래 성장 동력을 확보할 계획입니다.